Τι θα χρειαστούμε;
- 4-5 μεγάλες πατάτες
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 1 πράσινη πιπέρια ψιλοκομμένη
- Αλάτι, πιπέρι
- Λίγο ξύδι
- Ρίγανη
- 3 κ.σούπας μουστάρδα
Πως την φτιάχνουμε;
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.
Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.Βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Την αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Περισσότερες συνταγές του Γιώργου Σίσκα μπορείτε να βρείτε στην σελίδα του στο facebook