Κάποιες συνταγές μπορεί να είναι απλές, αλλά έχουν μικρά μυστικά και τεχνικές μαγειρέματος για να γίνουν τέλειες! Ο Γιώργος Σίσκας μας δίνει την συνταγή του, για να φτιάξουμε γαρίδες λαδολέμονο!
Τι θα χρειαστούμε;
- 400 γρ γαρίδες
- Λάδι
- Λεμόνι
- Νερό
- Αλάτι
Πως τις φτιάχνουμε;
Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις πλένουμε. Τις βάζουμε σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε μέσα νερό μέχρι το 1/3 της γαρίδας.
Έπειτα ρίχνουμε λάδι περίπου 1/2 φλιτζανάκι του ελληνικού για ένα τηγάνι 26 εκ.,λεμόνι, αλάτι, τα αφήνουμε να βράσουν για 4-5 λεπτά.
Σερβίρουμε και ξαναρίχνουμε λεμονάκι από επάνω.
Περισσότερες συνταγές του Γιώργου Σίσκα μπορείτε να βρείτε στην σελίδα του στο facebook