Οι πιπεριές δεν είναι το αγαπημένο φαγητό όλων αλλά αυτή τη συνταγή θα την λατρέψουν και οι πιο δύσκολοι.

Τι θα χρειαστούμε;

• 10 πιπεριές κέρατο, καθαρισμένες

• 500 γρ. φέτα σε τρίμμα

• 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη

• 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένη

• 100 γρ. μυζήθρα σε τρίμμα

• Λίγο ελαιόλαδο

• Πιπέρι

 

Πως τις φτιάχνουμε;

Καθαρίζουμε τις πιπεριές. Αφαιρούμε τα σπόρια από το εσωτερικό των πιπεριών. Φτιάχνουμε τη γέμιση: σε μπολ ανακατεύουμε τα τυριά. Προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και γεμίζουμε με το μείγμα τυριών τις πιπεριές.

Τις τοποθετούμε σε ταψί, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180οC, στις αντιστάσεις, για 15-20 λεπτά.

Την συνταγή μας παραχώρησαν από το www.mamapeinao.gr