Μια αναγνώστρια του site μας έστειλε την συνταγή της για να φτιάξουμε τυρόπιτα χωρίς φύλλο.
Τι θα χρειαστούμε;
- 3 σακουλάκια τριμμένη φρυγανιά
- 3-4 αυγά
- 250 γραμμάρια φέτα (ή κίτρινα τυριά)
- 300 γρ κίτρινα τυριά
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Λάδι
- 1/2 ποτήρι γάλα στην γέμιση
Πως το φτιάχνουμε;
Αλείφουμε ένα Pyrex με λάδι βάζουμε την μισή φρυγανιά την ανακατεύουμε με λίγο λάδι και γάλα και πατάμε μέχρι να γίνει συμπαγές.
Έπειτα ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ το ρίχνουμε από πάνω και στο τέλος καλύπτουμε το μίγμα με την υπόλοιπη φρυγανιά .
Την ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μια ώρα.