Σε απόσταση 11 χιλιομέτρων από την Αριδαία και 15 χιλιόμετρα από την Έδεσσα, στην ευρύτερη περιοχή της Αλμωπίας, βρίσκεται το χωριό Άψαλος.
Είναι ένα πεδινό κεφαλοχώρι της περιοχής, χτισμένο στα 165 μέτρα υψόμετρο, μέσα σε απέραντες γεωργικές καλλιέργειες.
Οι επισκέπτες από την μία μεριά βλέπουν τις πανύψηλες χιονισμένες βουνοκορφές και από την άλλη τις καταπράσινες πλαγιές.
Στο χωριό μένουν μόνιμα 1121 κάτοικοι που ασχολούνται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία. Οι κάτοικοι μέσα από τον δραστήριο ποντιακό σύλλογο του χωριού κρατούν ζωντανές τις παραδόσεις και τα έθιμα, μέσα από τις πολιτιστικές εκδηλώσεις που διοργανώνουν.
Όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες, πρόκειται για ένα γραφικό χωριό, αραιοκατοικημένο με αρκετά γραφικά σημεία.
Τα σπίτια του είναι ενός ή δύο ορόφων με σκεπή από κεραμίδια και έχουν μεγάλες αυλές.
Στο κέντρο του χωριού ξεχωρίζει το πετρόχτιστο κτίριο του σχολείου.
Στο χωριό υπάρχει η εκκλησία του Προφήτη Ηλία. Την ημέρα που γιορτάζει οι ντόπιοι μαζί με τους επισκέπτες διασκεδάζουν σε ένα τριήμερο πανηγύρι.
Έχει ενδιαφέρον: Στην περιοχή έχουν ανακαλυφθεί από τους αρχαιολόγους δύο προϊστορικοί οικισμοί και ένας ταφικός τύμβος της εποχής του χαλκού.
Τι να δοκιμάσουμε: Στα χωριά της Πέλλας θα βρούμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, πιπεριές, τσίπουρο, μεγάλη ποικιλία τυροκομικών προϊόντων και χειροποίητα ζυμαρικά.
infoΦωτογραφίες: http://wikimapia.org, http://ellinika-xwria.blogspot.com, Wikipedia
